In unserem Hofladen erhalten Sie Forellen, Saiblinge und ein vielseitiges Angebot an frischem Meeresfisch. Küchenfertig, mariniert zum Grillen oder in Form eines Salates. Räucherware aus eigener Herstellung wartet ebenso wie selbstgemachte Räucherfischsalate sowie verschiedene Herigssalate.
1975:
pachtete Hermann Endhart, im Nebenerwerb von Familie Hiermüller, sechs Forellenteiche in Egling a. d. Paar, Ortsteil Hattenhofen im Landkreis Landsberg, die mit 25 l/sec. Quellwasser gespeist werden.
1992:
übernahm Sohn Armin Endhart die Teichanlage, machte sich selbständig, belieferte Gastronomie und Handel, und fuhr auf Wochenmärkte.
1995:
erwarb er die Teichanlage Wilhelm Geiger in Friedberg Ortsteil Dickelsmoor und baute die Verarbeitung / Vermarktung aus. Sie ist zugleich der Hauptsitz.
2011:
wird die Fischzucht Grundler in Wabern, 2 km südlich von Egling gepachtet. Mit zwei Quellgebieten à 60 l/sec. ist sie die Wasserreichste.
Zurzeit sind drei Vollzeit- und drei Teilzeitkräfte beschäftigt.
Unser Geschäftsfeld sind Privatpersonen, die im Hofladen bedient werden, außerdem beliefern wir Gastronomie und Angelsportvereine.
In unserem Hofladen erhalten Sie Forellen, Saiblinge und viele Fischarten mehr. Sei es geräuchert, küchenfertig, mariniert zum Grillen oder in Form eines Salates. Zusätzlich bieten wir Ihnen ein vielseitiges Angebot an frischem Meeresfisch.
