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Hofladen & Angebot

Große Fischvielfalt und Salate

In unserem Hofladen erhalten Sie Forellen, Saiblinge und viele Fischarten mehr. Sei es geräuchert, küchenfertig, mariniert zum Grillen oder in Form eines Salates. Zusätzlich bieten wir Ihnen ein vielseitiges Angebot an frischem Meeresfisch.

Wechselnde Fischtage und Angebote
Montag u. Dienstag Ruhetag !
Mittwoch, Donnerstag, Samstag:
Räuchertage
Mittwoch - Samstag:
Theke mit Meeresfisch, Salate und Räucherware.
Siehe Angebot unten.

Aus unseren Teichen (täglich):

Regenbogenforelle
Lachsforelle
Bachforelle
Saibling
Saiblingsfilet
Lachsforellenfilet
Karpfen (saisonal Oktober bis Ostern)
Karpfenfilet

Selbsverständlich erhalten Sie alle Fische auch filetiert.

Eigene Herstellung (ab Mittwoch):

Matjestopf
Dillhappen
Forellensalat
Roter Heringssalat
Göteborger-Heringstopf
Krabbencocktail
Lachs-Eiersalat

Süßwasserfische (ab Mittwoch):

Zanderfilet

Räucherware (ab Mittwoch):

Makrele
Heilbutt
Makrelenfilet

Salate (ab Mittwoch):

Knoblauchgarnelen
Meeresfrüchtesalat
Herings-Filets in Sherry
Matjeshappen Preiselbeer
Goma Wakame Algen
Scharfe Gambas
Gambas Wild Curry
Gambas Coco-Ginger
Mey-Ling
Matjes in Öl
Brathering
Bismarckhering
Rollmops
Garnelen in Salzlake
Hering in Gelee
Flusskrebs-Cocktail
Nordseekrabbenfleisch
Rostocker Fischertopf

Räucherware aus eigener Herstellung (ab Mittwoch):

Stremellachs
Kräuterlachs
Lachsforelle
Forelle
Saibling
Forellenfilet mit Haut
Saiblingsfilet mit Haut
Lachsforellenfilet mit Haut
Lachs kaltgeräuchert
Butterfisch
Aal
Forelle in Aspik

Meeresfische (ab Mittwoch):

Schollenfilet
Rotbarschfilet
Seelachsfilet
Kabeljaufilet Loins
Heilbuttfilet (nicht ganzjährig verfügbar)
Kabeljaufilet
Steinbeißer Loins
Goldbrassen
Wolfsbarsch
Thunfisch
Lachssteak
Lachsfilet ohne Haut
Lachsspieße
Bio Lachsfilet ohne Haut
Jakobsmuschelfleisch
Lachsfilet mit Haut
Seeteufelfilet (ab Freitag in der kalten Jahreszeit)